Tenedor y mochila: Roma

Julie Andrieu deja caer sus maletas en una de las ciudades más bellas de Italia: Roma. Aquí, la riqueza culinaria radica en la simplicidad de sus productos: vísceras, aceite de oliva, tomate y, por supuesto, ¡pecorino romano! Es con Massimiliano, uno de los chefs más prominentes de la ciudad, que Julie descubre los mercados y aprende a cocinar los "bucatinis alla matriciana", pasta con tomate y mejillas de cerdo, antes de salir un poco a un pueblo de la campiña romana y unierse a su festival fettuccine. ¡Con algunas mujeres del pueblo, preparará pasta fresca para más de 400 personas!

Categoria

Viajes

Duracion

51:32

Fecha de publicacion

23-06-2020

Caratula