Descripcion y ficha
Vietnam es el país que tienen más de 500 platos nacionales, en el que la familia es la piedra angular de la sociedad y uno de sus ejes es la cocina. La comida y los ritos que la rodean son la base de la vida vietnamita, puede que sea uno de los países más pobres del mundo pero cualquiera que visite Vietnam quedará seducido por la riqueza de su cocina. El país es autosuficiente para proveerse de productos y se vaya donde se vaya estaremos degustando el auténtico sabor de la tierra.
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