La felicidad está en el plato: Alaska


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machineto
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Descripcion y ficha

El chef Rob Kineen vive en Alaska, una de las regiones más hostiles del mundo, que importa más del 85% de sus alimentos. Activista y optimista, acaba de abrir un restaurante donde todos los platos están hechos con ingredientes nativos de la zona. Teje vínculos con productores locales, los alienta y reclama las tradiciones culinarias de sus antepasados, los indios Tinglit.

Categoria
Viajes
Duracion
25:28
Fecha de publicacion
13-07-2020
Caratula
caratula documental La felicidad está en el plato: Alaska
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