La epidemia de la obesidad: 2- Sobredosis de azucar

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Descripcion y ficha

El azúcar es sinónimo de la gula, evoca la infancia y todavía inspira la pastelería. Pero detrás de la imagen favorecedora de este ingrediente mágico, se esconde un gran problema de salud. De media cada persona hoy consume 33 kilogramos de azúcar por año, frente a un kilo a principios del siglo XIX. jarabe de fructosa o maíz, dextrosa o lactosa, el azúcar se añade en cualquier comida, incluso en los alimentos salados. Este exceso de azúcar, promueve la obesidad la diabetes o las enfermedades cardiovasculares, actúa como un veneno. Algunos médicos no dudan en hablar de una sobredosis para describir los males de este ingrediente altamente adictivo. 

Categoria
Social
Serie Documental
la noche tematica
Duracion
55:40
Fecha de publicacion
15-05-2013
Caratula
caratula documental La epidemia de la obesidad: 2- Sobredosis de azucar

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