Comida al descubierto: Leches alternativas, fraude en el pescado y sucedáneos de la mantequilla

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Descripcion y ficha

Kate investiga leches alternativas. En uno de los principales productores de leche de almendras de California, descubre cuántas almendras hay en cada botella; antes de conocer a un científico que ha estado criando cabras genéticamente modificadas, cuya leche espera que algún día pueda salvar medio millón de vidas cada año. Jimmy investiga los informes de que parte del pescado que compramos puede no ser lo que pensamos. En un notable búnker en Oxfordshire, se une a un equipo de agentes que monitorean todos los barcos en los océanos del mundo y detectan cualquier signo de comportamiento sospechoso. Luego, Jimmy se reúne con un detective de peces en Edimburgo, en una misión encubierta comprando y probando pescado para asegurarse de que sea auténtico. ¿Y qué es exactamente la mantequilla para untar? ¿Es mantequilla o margarina? Un extraordinario escultor de mantequilla galardonado ayuda a Matt a descubrirlo.

Categoria
Social
Serie Documental
comida al descubierto
Duracion

22:59

Fecha de publicacion

16-10-2023

Caratula
caratula documental Comida al descubierto: Leches alternativas, fraude en el pescado y sucedáneos de la mantequilla
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