Historia de la comida: 1- Lo que comían los romanos

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Descripcion y ficha

Roma no se construyó en un día, pero ciertamente la comida fue muy importante en el antiguo imperio romano. John Dickie revela cómo la escasez de granos hacía temblar a los emperadores y cómo alimentaban a su temible ejército. Descubre cómo sabía el antiguo vino romano y cómo entre las luchas en el Coliseo, los cadetes cocinaban su almuerzo. Junto con un atleta italiano, John se somete a la dieta de los gladiadores que, lejos de comer una dieta rica en proteínas como los atletas modernos, lograron sobrevivir a sus largas horas de entrenamiento y batallaron en la arena con una dieta de granos, regada con una "Bebida energética" a base de vinagre y ceniza.

Categoria
Historia
Tema
roma
Duracion
50:28
Fecha de publicacion
21-02-2018
Caratula
caratula documental Historia de la comida: 1- Lo que comían los romanos

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