La leche, hechos y creencias

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machineto
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Descripcion y ficha

¿Es la leche realmente saludable? ¿O a veces tiene el efecto contrario? ¿Puede todavía ser clasificada como un producto natural? La imagen de pructo natural bueno para la salud de la leche está empezando a deslustrarse. Los productos lácteos se encuentran ahora entre los alimentos más controvertidos y sus detractores son cada vez más. Un acalorado debate emocional, una verdadera guerra de fe, ha estado hirviendo entre sus partidarios y oponentes durante años. Como resultado, los consumidores son cada vez más cautelosos.

En busca de claridad, visitamos a científicos, médicos, productores de leche y expertos de la industria láctea en toda Europa. ¿Quién está detrás de las opiniones a favor y en contra de la leche? ¿A quién debemos creer? ¿Y dónde están las pruebas?

Nos embarcamos en un viaje en busca de respuestas a estas preguntas.

Categoria
Ciencia y tecnologia
Serie Documental
la noche tematica
Duracion
52:06
Fecha de publicacion
05-11-2018
Caratula
caratula documental La leche, hechos y creencias

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