La industria del vino tal como se ha conocido en el pasado ha
evolucionado desde los años 80s hasta ahora. Tradicionalmente una
industría más bien europea, local, de pequeños productores que tomaban
largos períodos de tiempo para su producción, de empresas familiares
que producían vinos valorados por su carácter único y reflejo de su
terroir, con una relación natural y estrecha entre la tierra y el
hombre. Casi una forma de vivir. Tal es el caso de la familia Montille
en Borgoña, que lucha por defender las pocas hectáreas de tierra de sus
ancestros. En contrapunto, la industria se ha ido
transformando en una de grandes empresas transnacionales, de mercado
internacional, basada en la imagen, política e influencias, que produce
vinos fáciles de beber, de gusto internacional, sin un carácter
especial y de masas. Los personajes en el documental de este “nuevo
mundo del vino“ son personas como el asesor en enología más influyente
del mundo, Michel Rolland; el imperio vitivinícola de la familia de
Robert Mondavi, de California, las familias aristocráticas italianas y
francesas que se han “vendido al nuevo sistema“, abandonado sus
tradiciones y amor por la tierra; y Robert M. Parker, el crítico de
vinos más importante del mundo y amigo íntimo de Michel Rolland.
Aimé Guibert, uno de los personajes principales del documental dice: "¿Qué es el vino?. Durante miles de años ha sido una relación religiosa del hombre con la tierra, esencialmente alrededor del mediterráneo. El hombre la naturaleza y la tierra, la tierra viva, libre de productos sintéticos y con el clima."
¿España está fuera del mediterráneo, o te has quedado con una idea vaga del documental?
jose
2 años, 8 meses hace
Y España que? No existirian los mondavi sin las viñas y la tradicion vinicola de Huelva, Y el argentino culto, ¿de donde sacaron las primeras viñas y la cultura del vino, venga ya y que le cambien el titulo al documental sinverguezas.
Genero: Documentales de Social Titulo del Documental: Mondovino Categoría del Documental: Social Documental visto: 9,250 veces Documental Enviado por: machine
vaya chufa santi, no se entiende una mierda
joer con el santi, como se pasa
Aimé Guibert, uno de los personajes principales del documental dice: "¿Qué es el vino?. Durante miles de años ha sido una relación religiosa del hombre con la tierra, esencialmente alrededor del mediterráneo. El hombre la naturaleza y la tierra, la tierra viva, libre de productos sintéticos y con el clima."
¿España está fuera del mediterráneo, o te has quedado con una idea vaga del documental?
Y España que? No existirian los mondavi sin las viñas y la tradicion vinicola de Huelva, Y el argentino culto, ¿de donde sacaron las primeras viñas y la cultura del vino, venga ya y que le cambien el titulo al documental sinverguezas.