15 de los 17 mayores caladeros de la Tierra están a punto de agotarse por una sobreexplotación irracional, según informa la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Cada año se extraen de los mares del mundo 100 millones de toneladas de peces y 200 millones de personas viven de la pesca. Pero, í‚¿cuánto tiempo más se puede mantener este ritmo de explotación?

En la loca y codiciosa carrera por atender el crecimiento desmesurado de la demanda, el empleo de las nuevas tecnologí­as ha puesto las reservas de pesca en una situación lí­mite. Los bancos de peces pueden ser localizados fácilmente con la ayuda del radar, el sonar y de potentes sistemas informáticos con los que van equipados los modernos buques de pesca, que además disponen de la posibilidad de congelar y almacenar con gran rapidez enormes cantidades de pescado. Ni siquiera en la profunda inmensidad de los océanos los peces tienen un sitio donde ocultarse, sin que puedan ser localizados. Los arrastreros extraen el pescado de las grandes profundidades marinas donde el bacalao y otras especies tení­an sus intocables santuarios de reproducción