La tecnologia de la comida: 10- Frituras

Gracias! Compartelo con tus amigos!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

avatar usuario
Agregado por machineto
8,065 Vistas

No hay nada que supere al sabor de una comida sureña, y Bobby Bognar te descubre su fascinante proceso de elaboración. En Alabama, Bobby camina entre 275.000 bagres durante la hora de la comida y comprobamos cómo cada uno de los peces sacados del estanque se convierte en filete en menos de una hora. En una granja de caimanes de Luisiana, Bobby se atreve a sacar un caimán del tanque y aprende por qué estos reptiles deben su supervivencia (en parte) a aquellos que se los comen. ¿Sabías que uno de los favoritos de la comida sureña, el arroz, llega al plato procedente del cielo? ¿Y qué es necesario para extraer el aceite de una semilla de algodón cubierta de fibras? ¿O lo que hace que el condimento sureño por excelencia, el tabasco, sea tan picante? ¿Y qué tienen que ver los ventiladores gigantes, el fuego y los cañones con un pastel de melocotón?.

Categoría
Ciencia y tecnologia
Palabras Clave
la tecnologia de la comida, history channel
Duración
43:17
Fecha de publicacion
24-01-2011
Caratula
La tecnologia de la comida: 10- Frituras

Deja tu comentario

captcha-image

Comentarios

Animate! Se el primero en comentar este documental