En defensa de la comida

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machineto
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Descripcion y ficha

Coma comida, no demasiado, sobre todo plantas. Con esa máxima de siete palabras, el periodista estadounidense Michael Pollan destila el valor de una carrera en reportar una receta para revertir el daño que se está haciendo a la salud de la gente por la dieta occidental impulsada industrialmente hoy en día. En Defensa de la comida desacredita a los medios de comunicación con sus diarias afirmaciones contradictorias sobre la nutrición. Viajando por el mundo y explorando los pasillos de los supermercados para ilustrar los principios de su best-seller "manifiesto de un comedor", Pollan ofrece una respuesta clara a una de las preguntas más confusas y urgentes de nuestro tiempo: ¿Qué debo comer para estar saludable?

Categoria
Ciencia y tecnologia
Serie Documental
la noche tematica
Duracion
53:33
Fecha de publicacion
02-11-2016
Caratula
caratula documental En defensa de la comida

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Comentarios

  • jaime
    Agregado

    multinacionales nos estan matando sin darnos cuenta, debemos salirnos de este sistema capitalista que solo le importa la riqueza para unos pocos a costa de la salud de millones de pobres.